胃癌(gastric carcinoma)是起源于胃黏膜上皮的惡性腫瘤,胃癌發病有明顯的地域性差别,在我國的西北與東部沿海地區胃癌發病率比南方地區明顯爲高。好發年齡在50歲以上,男女發病率之比爲2:1。由于飲食結構的改變、工作壓力增大以及幽門螺杆菌的感染等原因,使得胃癌呈現年輕化傾向。胃癌可發生于胃的任何部位,其中半數以上發生于胃窦部,胃大彎、胃小彎及前後壁均可受累。絕大多數胃癌屬于腺癌,早期無明顯症狀,或出現上腹不适、嗳氣等非特異性症狀,常與胃炎、胃潰瘍等胃慢性疾病症狀相似,易被忽略,因此,我國胃癌的早期診斷率仍較低。胃癌的預後與胃癌的病理分期、部位、組織類型、生物學行爲以及治療措施有關。